ขนมจีบรังนก

ส่วนผสม

เนื้อกุ้งขาว.................................300 กรัม
หมูสามชั้น.................................100 กรัม
พริกไทย....................................1 ช้อนชา
น้ำมันงา....................................2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล......................................3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ........................................3 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว....................................2 ช้อนโต๊ะ
รังนกบอนแบค............................3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมและตีเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเหนียวเข้ากัน
2. นำไปห่อด้วยแผ่นขนมจีบและจีบให้สวยงาม ตกแต่งหน้าด้วยรังนก
3. นำไปนึ่งประมาณ 4-6 นาที ดูให้ไส้ในสุก จัดใส่จากตกแต่งด้วยรังนกพร้อมเสิร์ฟ